Stewball était un bon cheval, il portait sa tête haute
Et la crinière au sommet de son front était fine comme le fil de soie
Je l’ai chevauché en Angleterre, je l’ai chevauché en Espagne
Et je n’ai jamais perdu, les gars, j’ai toujours gagné
Donc, venez, vous tous joueurs, où que vous soyez
Et ne placez pas votre argent sur cette petite jument grise
Très probablement elle trébuchera, très probablement elle tombera
Mais vous ne perdrez jamais, (en pariant) sur mon noble Stewball
Comme ils étaient en compétition, à environ mi- chemin du tour
Cette jument grise a trébuché et est tombée sur le sol
Et loin là-bas, ils étaient tous en tête
Il est venu caracolant et dansant, mon noble Stewball