Qui veut savoir
Si le sang de Beirona est vraiment bon1
Qu’il aille le prendre
Là tout au fond de la vallée
Sang de Beirona
Il est bon, il est sucré
Si tu ne le trouves pas
Au fond de la vallée
Tu accuseras
Celui qui t’a fait cette coladera2
1. Ce morceau est l’un des plus connus de Césaria Evora, puisé par Bau dans les airs traditionnels: il l'a adapté pour Césaria Evora. Le «sang de Beirona» (accrochez-vous, ça va vous surprendre), c’est celui de la virginité perdue.2. Rythme typique capverdien, plus enjoué que la morna.