Είχα ένα πόνο στο μέρος της καρδιάς
και το κορμί μου εναπέθεσα στα χέρια του γιατρού
Και αφού αυτός βεβαιώθηκε ότι όλα ήταν εντάξει
Με αυτά τα λόγια μου παρέθεσε τα συμπεράσματά του:
Αν θες, μπορείς να κάνεις
ό,τι κάνουν όλοι
Άσε στην άκρη τις απολαύσεις
ώστε να πεθάνεις λίγο υστερότερα.
Οι σοφοί είπανε
ότι το ψάρι βλάπτει
το ελαιόλαδο είναι δηλητηριο
και το κρασί, ένα θανάσιμο αμάρτημα
Με το που με γιατροπόρεψε ο γιατρός
ήπιαμε κι οι δυο στην υγειά του Ιπποκράτη
φέρνοντας στο μυαλό, σε κάθε του κρασιού γουλιά, παλιά τραγούδια
Από την Κρήτη , από την Αλγερία κι απ' αλλού
Και το κρασί όμως το ίδιο
χόρευε μέσα στα βαρέλια
κάνοντας κι αυτό πρόποση στην υγειά των γονέων του,
τα αμπέλια που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα.
Το κρασί από το Πενεδές 1
παρήγγειλε κρασί από την Αρλές2
και το μοσχοφίλερο της Δένια3
ζήτησε ρετσίνα.
1. οινοπαραγωγός περιοχή στη νότια Καταλονία2. Πόλη στη Νότια Γαλλία3. Πόλη στην Ισπανία. Υπάρχει και χωριό "Δένεια"( κι αυτό κρασοχώρι) στην Κύπρο αλλά δεν νομίζω να πρόκειται περί αυτού.