O te, capa, istéset de la festa
e va a fa la richiesta,
e va a fa la richiesta;
o te, capa, istéset de la festa
e va a fa la richiesta
de mandà a cà i to mundìn.
O cusinéra, mèt via la caldera
chè 'ndumà de sera,
chè 'ndumà de sera;
o cusinéra, mèt via la caldera
chè 'ndumà de sera
la minestra la vörem pö.
Sior padrùn, con tutto il tuo orgoglio
abbassa la superbia,
abbassa la superbia;
sior padrùn, con tutto il tuo orgoglio
abbassa la superbia
e fora il portafoglio.