Venez, belles et tendres jeunes filles
Dans la fleur de l'âge
Prenez garde, prenez garde, prenez soin de votre jardin
Ne laissez aucun homme voler votre thym
Ne laissez aucun homme voler votre thym
Car quand votre thym sera cueilli
Vous ne lui importerez plus
Et partout votre thym sera gâché
Se répandra avec regret
Se répandra avec regret
Le fils du jardinier se tenait près de moi
Trois fleurs il me donna
La rose, la bleue et la violette
Et le rosier, le rosier rouge
Et le rosier, le rosier rouge
Mais je refusai le buisson de roses rouges
Et lui donnai le saule pleureur
Pour que tout le monde voie clairement
Comme mon amour m'a offensée
Comme mon amour m'a offensée