Nouvelle cuisine, les Champs-Elysées, Maurice Chevalier
Les poissons lepsze są
Rybki są, lepsze są
Kiedy mój topór z nich każdą tnie
Najpierw ścinam im łby
Ościom też mówię: Precz!
Co za smak - przyzna każdy, kto je
Les poissons lepsze są
Gdy tasakiem rozcinam im brzuch
Filetuję i już mogę rzucać na tłuszcz
Kocham rybki, że aż brak mi słów!
Tu jest coś smacznego na talerz
Zrobione na classique technique
Najpierw więc tłuczkiem w brzuch rybę walę
Potem skórę jej tnę I by lepszy był smak
Mocno wcieram w nią sól
Zawsze robię to tak
Zut alors! Mam cię!
Sacre bleu! No a to -- przegapiłem czy co?
Przecież to apetyczny jest krab
Quel dommage! Co za los! Ale nic! Wskakuj w sos!
Teraz mąka -- wystarczy jej garść
Póki możesz się wierć, zaraz przyjdzie śmierć
Czeka ciebie srebrzysty mój gar
Zaraz wpadniesz w gorącą wodę się gotującą
Do widzenia, mon poisson, au revoir!