Nouvelle cuisine, les Champs-Elysées, Maurice Chevalier
Les poissons, les poissons
Oh, ich lieb' les poissons
Ich zerhack mit Geschmack jeden Fisch
Zack, und 'runter den Kopf,
Grätenlos in den Topf
Oh mais oui, ça c'est toujours delish
Les Poissons, les poissons
Mit dem Beil hack' ich sie entzwei
Was nicht schmeckt, schneid' ich 'raus,
Für den Rest gibt's Applaus,
Für den Fisch heute frisch, eins, zwei, drei
Mit Geschmack, très bien, koch' ich Wunder,
Kreier' hier mein Meeresmenu
Schlag' das Biest erst mal platt wie 'ne Flunder
Und dann schlitz ich es auf
Mit dem Messer ganz scharf, streu noch Salz oben d'rauf,
Würz' es ganz nach Bedarf
Sacré bleu! So ein Pech
Diese Krabbe, wie frech
Doch ich räch' mich an ihr, schlaues
Quel dommage. Doch ich Stoß'
Den Filou in die Soß',
Ja, ich schnapp' Dich und hab' meinen Spaß,
Und ich füll Dich mit Brot,
Du spürst nichts, du bist tot!
Ich versprech' dir: Das ist wunderbar
Steigst du in meinen Topf, steigt's dir sehr bald zu Kopf,
Tootle-loo, mon poisson, au revoir!