Nouvelle Cusine, les Champs Élysées, Maurice Chevalier
Les poissons, les poissons
Oh la la les poissons
Quiero hacer pescaditos así
Sus cabezas cortar y su raspa limpiar
Ah, mais oui, c'est joli para mí
Les poissons, les poissons
Cómo adoro partirlos en dos
Y las tripas abrir, a freír y a servir
El pescado es regalo de Dios
Les voy a servir un bocado
Tan rico que es digno de un rey
Se aplasta el pescado en el plato
Y se corta la piel de esta forma especial
Para luego untarle un poquitito de sal
Zut alors! Olvidé un cangrejo
Sacre bleu, cómo es
¿Cómo pude olvidar, cocinar este lindo ejemplar?
Va a tomar el señor, de la salsa el sabor
Y procedo a condimentar
Lo relleno de pan
No le duele, lo sé
Ya que vivo, por suerte, no está
Y llegó lo mejor, hay que darle un hervor
Chup chup chup, mon poisson, au revoir.