Per fare una cacio e pepe di rispetto
Deve essere quasi crudo lo spaghetto
Col pecorino e col pepe quanto basta
E l'acqua di cottura della pasta
Poi è tutta una questione di mestiere
C'è chi chi dice che si chiama amore
Quel modo di girarla dentro al piatto
Che viene una crema che diventi matto
Chissà come si fa
A far la dieta, a smettere di mangiare
Io non ne sono capace
E un po' di pancia non mi dispiace
Per fare la picchiapò ci vuole il bollito
Tagliato a fette alte mezzo dito
Soffriggi la cipolla e poi il pelato
A fuoco lento finché non si è stufato
La carne falla scegliere da macellaio
Si vuoi andare dal mio, si chiama Alvaro
L'ho visto piangere su una lombata
Che la moglie è scappata con un vegano
Chissà come si fa
A far la dieta, è come non amare
Io non ne sono capace
Se non stai qui con me non trovo pace
La coratella è per chi mangia bene
Mi raccomando, non la cuocere insieme
Il mio cuore è da un pezzo che l'hai bruciato
Nemmeno un po' di vino l'ha spento
Amore mio, lo so, non sono perfetto
Non viene sempre al dente lo spaghetto
Mi scuocio se ripenso al primo bacio
Mi sento un tonnarello senza cacio
Chissà come si fa
Non no bruciarsi il cuore, a non amare
Io non ne sono capace
Se non stai qui con me non trovo pace
Da quando sei partita sto da solo
Non mangio e quando mangio basta un uovo
Amore mio, non compro neanche il pane
Che a vivere senza te non ho più fame