La Chanson De L'Assiette - Military Song Of The Kingdom Of Sardinia And Piedmont [1297 - 1861] [Piedmontese translation]

Où a-t-on jamais vu

Un tour si admirable?

Les français résolus,

Avec leur nez pointus,

Partant de leur pays,

En grande foule, en grande presse,

Pour venir prendre l’Assiette

Que nous avions devant,

Oh, les impertinents!

Belle-Isle, leur comandant,

Veut avoir l’avantage

D’avancer le premier

Comme un vaillant guerrier

Sur les retranchements

Il va d’un gran courage

Pour goûter la salade:

Le vinaigre trop fort,

Lui a causé la mort.

Tous les autres soldats

Qui aimaient la salade

Couraient d’un air gaillard

Pour en avoir leur part:

Mais sentant la chaleur

De cette Assiette ardente

Le courage leur manque:

D’abord ont laissè là

L’Assiette et tous les plats.

C’est pourtant chagrinant

De payer une sauce

De en être rassasies

Sens en avoir goûté!

Il vous en a coûté

L’argent et l’equipage.

La vie et le bagage,

Pour payer le dîner

A nos bon cuisiniers.

Belle-Isle commandant

Est parti de la France

Avec ses bataillons

Pour venir en Piémont.

Vous aviez résolu,

Chevalier de Belle-Isle

De venir prendre Exilles:

La mort vous a saisi

Et Exilles n’est point pris!

Retirez vous, Français

D’autour de notre Assiette;

Renoncez au ragout:

Il est trop fort pour vous!

On vous a fait goûter

Sur cette Assiette d’herbe

Une sauce si verte

Qu’elle vous a repoussés

Jusqu’au Briançonnais.

Pourquoi venir francais

Nous enlever l’Assiette?

N’y a-t-il pas à Paris

De plus jolies qu’ici?

Nous n’avons que celle-ci,

Et vous vouliez la prendre,

Mais nous pour la défendre

Nous l’avons réchauffée

Pour vous brûler le nez!

Si vous voulez savoir

Comment prendre l’Assiette,

Faut être matiniers

Dans le mois de janvier;

Vous là l’y trouverez

Sur une nappe blanche

Cette Assiette charmante:

Elle ne vous brûlera pas

Dans cette saison-là!!