E lu sule calau calau, mena patrunu, ieu me nne vau,
e lu sule calau le tende, allu patrunu lu muccu li penne,
e ma ce li penne a fare, ppe’ le do’ fimmene ch’a a pacare!
E lu sule calàu calàu, mena patrunu, ieu me nne vau,
e lu sule calàu calàu, mena patrunu ieu me nne vau,
e ci nu me ne porti, me ‘ssattu ‘nterra e fazzu carotti.
E li fazzu ‘rranni e funni, quannu passi cu te sprufunni,
e li fazzu funni e ‘rranni, quannu passi cu te scrafagni.
E lu sule calàu le tende, allu patrunu lu muccu li penne,
e ma ci li penne a fare, ppe’ li doi sordi cà n’ ha a ddare!
E lu sule calàu li munti, mena patrunu, facimu li cunti,
e lu sule calàu li risi, mena patrunu, e damme i turnisi!
E' rrivata la curnacchiona, dice ca è ora, dice ca è ora
s’a ‘ncucchiata su llu pajaru, dice cà è ora cu nne sciamu!