Bimsemann und Roggenkeil
Bimsemann und Roggenkeil
Der Bäckerlehrling Rudolf Schrot
Verdient sein Brot, nun ja, mit Brot
Drei Uhr morgens, ganz exakt
Er Semmeln macht, die sehr gefragt
Zum Frühstück oder für’s Büro
Und für das Gulasch sowieso
Bimsemann, Bimsemann
Doch heute ist er nicht am Damm
Weil er direkt vom Biere kam
Er temperiert den Ofen vor
Und wärmt sich kurz das Lehrlingsohr
Da kommt der Meister in die Stube
Im Trog, da ruht der Bäckerbube
Bis dahin war die Welt noch heil
Bei Bimsemann und Roggenkeil
Bimsemann, Bimsemann
Der Meister sagt zum Lehrbub Rudl:
„Red mir keinen Topfenstrudel
Sonst semmel ich ihm eine drüber
Schwarzbrot, Weißbrot, was wär lieber?“
"Sauerteigig", meint der Knabe
Ob er nicht etwas weich’res habe
Denn der Bims in Bäckershand
Seit Wochen keinen Käufer fand
„So ein Krapfen wär mir recht
Die Golatsche, auch nicht schlecht
Da beides minder schmerzen möcht"
Bimsemann, Bimsemann, Bimesmann
Die Welt ist nur mehr halb so heil
Bei Bimsemann und Roggenkeil
Dem Chefe walkt sich das Gedärm
Und er geht hoch wie einst die Germ
Darauf focht man im Duett
Ein hurtiges Baguette-Florett
Das Brioche-Kipferl als Geschoss
Wird Bimsemann so leicht nicht los
Es kehrt zurück als Boomerang
Zu Bimsemannes Samenstrang
Bimsemann, Bimsemann
Schmerzgebeugt und wütend rot
Greift er sich das Osterbrot
Das unweit im Regale lag
Dabei ist erst Gründonnerstag
Bimsemann, Bimsemann, Bimsemann
Bimsemann und Roggenkeil
Bims en gros und en detail
Jetzt wird es bunt, jetzt wird es grell
Man kämpft sich durch das Weizenmehl
Das Ende naht, das Chaos droht
Zum Diskus wird das Fladenbrot
Es wirft der Chef mit solcher Wucht
Dass Zeuss in ihm sein Vorbild sucht
Die Tür geht auf, der Bub sich duckt
Frau Bimsemann die Flade schluckt
Bimsefrau, Bimsefrau
Mohrenkopf und Schmalzgebäcke
Enden schmatzend an der Decke
Alles fliegt und nichts bleibt heil
Bei Bimsemann und Roggenkeil (Bimsemann)
Bimsemann und Roggenkeil (Bimsemann)
Bimsemann und Roggenkeil (Bimsemann)
Bims en gros et en detail!
Die Stollen ziehen ihre Bahn
Bei Roggensohn und Bimsemann
Bimsemann, Bimsemann, Bimsemann
Bimsemann und Roggenkeil (Bimsemann)
Bimsemann und Roggenkeil (Bimsemann)